Ravintola- ja catering-alan perustutkinto
Itä-Karjalan Kansanopisto
Undervisningsspråk
Finska
Utbildningsform
Yrkesinriktad grundexamen
Utbildningsområde
Hotell-, restaurang- och cateringbranschen
Beskrivning av utbildning
Voit valita ruokapalvelun osaamisalan (kokki). Ruoan valmistuksen tehtävissä ravintoloissa tai julkisen sektorin toimipaikoissa. Tutkinnon pakolliset osat ravitsemispalveluissa toimiminen, lounas- ja annosruokien valmistus. Ammatillisia valinnaisia ja yhteisiä tutkinnon osia.