Terveellisen kasvisruuan valmistuksen kurssi

Perheniemen evankelinen opisto


Börjar

04.11.2020

Avslutar

08.11.2020

Undervisningsspråk

Finska


Utbildningsform

Kortkurser

Utbildningsområde

Hotell-, restaurang- och cateringbranschen, Huslig ekonomi, Hälsa och välmående, Miljö

Beskrivning av utbildning

Kurssin teemat: - kasvisruuan merkitys, kasvisruokamuodot ja koostaminen - kasvisruoka-aineisiin tutustuminen - ekologisuus käytännössä - luonnonvarojen hyödyntäminen ja säilöntämenetelmät - kasvisruuan valmistuksessa huomioitavia asioita, käytännön vihjeitä - kasvisten käyttö koristeena Kurssilla yhdistetään teoreettinen opetus sekä ruuan valmistus opiston opetuskeittiössä.