Ravintola- ja catering-alan perustutkinto

Itä-Karjalan Kansanopisto


Undervisningsspråk

Finska


Utbildningsform

Yrkesinriktad grundexamen

Utbildningsområde

Hotell-, restaurang- och cateringbranschen

Beskrivning av utbildning

Voit valita ruokapalvelun osaamisalan (kokki). Ruoan valmistuksen tehtävissä ravintoloissa tai julkisen sektorin toimipaikoissa. Tutkinnon pakolliset osat ravitsemispalveluissa toimiminen, lounas- ja annosruokien valmistus. Ammatillisia valinnaisia ja yhteisiä tutkinnon osia.